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Enviado
Fev 6, 2020
Accepted
Mai 19, 2020
Publicado
Jun 5, 2020
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Resumo

O estudo avaliou os níveis de ferro sérico correlacionando com IMC, hábitos alimentares e etilismo em estudantes universitários de um Curso de Ciências Biológicas, Ituiutaba, MG, com idade média de 22 ± 2,88 anos. Os participantes responderam questionário semiestruturado auto responsivo online e foram submetidos a coleta de sangue para análise clínica. Os resultados revelaram que apenas 10% dos estudantes avaliados tinham níveis de ferro sérico abaixo do recomendado. Não houve correlação significativa entre os níveis de ferro sérico e o hábito etilista dos universitários ou o IMC, apesar de outros estudos evidenciarem que hábitos não saudáveis, como o consumo de álcool e a má alimentação, influenciam a absorção do ferro. Sendo assim, os resultados obtidos são importantes para nortear outros estudos, além de ações de caráter extensionista a fim de melhorar a qualidade de vida desses jovens universitários.

Palavras-chave

Estudantes Álcool Anemia Hemocromatose

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Biografia do Autor

Luciana Karen Calábria, Universidade Federal de Uberlândia, Instituto de Ciências Exatas e Naturais do Pontal.

Curso de Ciências Biológicas, Área: Bioquímica Clínica; Saúde Coletiva.

Como Citar
de Souza , L. P., Reis, M. E. D. F. A., & Calábria, L. K. (2020). Correlação de ferro sérico, alimentação, etilismo e IMC em universitários de um curso de ciências biológicas, 2015-2017. Biológicas & Saúde, 10(33), 56-63. https://doi.org/10.25242/8868103320201959
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