Duarte, E. L.; Carlos, L. A.; Gonçalves, C. R.; de Andrade, R. M.; de Oliveira, K. G. INFLUÊNCIA DA LIOFILIZAÇÃO SOBRE OS CAROTENOIDES DE FRUTOS DO CERRADO E COMPORTAMENTO HIGRÓSCOPICO DOS PÓS-LIOFILIZADOS. POBS 2017, 7.