TALMA, S. V.; PIMENTEL, C. M.; BARBOSA, J. B.; PEREIRA, S. M. DE F. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DOS PÃES PARA HAMBURGUER FABRICADOS EM CAMPOS DOS GOYTACAZES – RJ. Biológicas & Saúde, v. 1, n. 2, 23 set. 2011.