Ferreira, I. B., M. P. Pessanha, R. e S. Neto, e H. R. M. da Hora. “Implementação Da Metodologia Lean Em Um Restaurante No Interior Do Estado Do Rio De Janeiro”. Exatas & Engenharias, Vol. 11, nº 33, setembro de 2021, p. 48-49, doi:10.25242/885X331120212434.